Manual del Parrillero Criollo – Roberto Martin, Hector Salgado ~ Biblioteca Moderna

viernes, 2 de diciembre de 2011

Manual del Parrillero Criollo – Roberto Martin, Hector Salgado

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El Manual del Parrillero es para todos aquellos fanáticos Asadores, desde los aprendices que buscan iniciarse en este arte, hasta aquellos que, siendo maestros de la parrilla buscan perfeccionar sus conocimientos.
Este Manual enseña a preparar asados con carnes de Vacuno, Cerdo, Cordero, Cabrito, Aves y Pescados.
Incluye Además – Pautas de como elegir las carnes para asar. – Recetas de acompañamientos. – Guía para elegir los vinos que mejor combinan con los distintos tipos de carne
Características de la Descarga:
Formato: .PDF
Compresión: .Rar
Hospeda: MU
Peso: 19.3 MB
Idioma: Español
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